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concept
手打ちパスタ専門店DOPPI’ORO
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イタリアの郷土料理やそれをベースにしたパスタ料理がメインの
パスタバーイタリア郷土料理をリスペクトしてますので、その定義を崩しすぎないように
オリジナリティも少しアピールしながら日々美味しく、面白そうな料理を考え、試行錯誤しながら運営しております。
お気軽にお問い合わせ下さい。
営業時間
平日/ LUN 11:30~13:30
DIN:17:30~22:00
土日祝/ LUN 11:30~14:00
DIN:17:30~22:00
DIN:17:30~22:00
土日祝/ LUN 11:30~14:00
DIN:17:30~22:00
menu
アニョロッティ デル プリン スープ仕立て
イタリア北部ピエモンテ州の郷土パスタで本来は豚肉、鶏肉、兎肉にチーズを加えたものなどを詰めます。つまみながら成形するため摘むのピエモンテ方言でプリンと呼ぶことが多いです。
今回はマッシュルームのデュクセルやキノコのペーストと共に黒トリュフペーストを詰めました。イタリアでトリュフといえば最も有名なのがピエモンテの白トリュフですが、今年は白が恐ろしく高級なので、黒トリュフです。
黒でも十分幸せを味わえますのでぜひこの季節に味わっていただきたいです!
Access
DOPPI‘ORO
住所 | 〒144-0034 東京都大田区西糀谷3-43-10 OnestatationKamata 1F Google MAPで確認する |
---|---|
電話番号 |
050-8884-1220 |
営業時間 | 平日/ LUN 11:30~13:30 DIN:17:30~22:00 土日祝/ LUN 11:30~14:00 DIN:17:30~22:00 |
定休日 | 月 |
予約はこちら |
イタリア製のワインとともにパスタ料理をお楽しみいただけるレストランを大田区で運営しております。最寄りの駅から徒歩圏内でご来店いただけますので、お酒と共にお料理を楽しみたい時はぜひ気軽にご来店ください。
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