welcome
唯一無二の特別コース(パスタ多め)を味わいませんか?
毎週金曜日に6名様限定でお届けするスペシャルコースをご提供しております!
concept
イタリアの郷土料理をベースにオリジナリティを大事にしたパスタ中心のひとくちコース
-
イタリアではメヌー・デグスタツィオーネという名前で一時流行っておりました。
内容は突き出しからデザートまでの11品
構成は突き出し1品
前菜2品
スープパスタ1品
ロング・ショート・詰め物4品
魚1品
肉1品
デザート1品という感じです!
お気軽にお問い合わせ下さい。
営業時間
平日/ LUN 11:30~13:30
DIN:17:30~22:00
土日祝/ LUN 11:30~14:00
DIN:17:30~22:00
DIN:17:30~22:00
土日祝/ LUN 11:30~14:00
DIN:17:30~22:00
menu
えぞ鹿ヒレ肉のロースト 赤ワインとカシスのソース
優しく丁寧に火入れしております!
産地直送のえぞ鹿のヒレを使用しました。
ヒレ肉自体が小さいのでまだ若い個体です。
脂質がかなり低く高タンパクなため栄養も抜群!
しかもかなり柔らかく仕上がります。
コースの一品のためかなり少量です。
できれば200gくらいかじり付きたいくらいです!
クセもほとんどなくソースとの相性がいいです!
来週も鹿ヒレでいきますので、どんな仕立てにしようか今から楽しみです♪
ジビエが美味しい季節が近づいてきたので料理する方も楽しくて仕方ないです!!
Access
DOPPI‘ORO
住所 | 〒144-0034 東京都大田区西糀谷3-43-10 OnestatationKamata 1F Google MAPで確認する |
---|---|
電話番号 |
050-8884-1220 |
営業時間 | 平日/ LUN 11:30~13:30 DIN:17:30~22:00 土日祝/ LUN 11:30~14:00 DIN:17:30~22:00 |
定休日 | 月 |
予約はこちら |
イタリア製のワインとともにパスタ料理をお楽しみいただけるレストランを大田区で運営しております。最寄りの駅から徒歩圏内でご来店いただけますので、お酒と共にお料理を楽しみたい時はぜひ気軽にご来店ください。
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